Weingut Kollwentz Ried Katterstein Chardonnay 2023, 0,75 L

Uno dei migliori Chardonnay d'Austria! Ogni anno, questo vino bianco si classifica tra i migliori del paese ed è acclamato dalla critica nazionale e internazionale. A nostro avviso, a ragione!

Il vigneto Katterstein è documentato per la prima volta nel 1570! Incorniciato dalla foresta dei Monti Leitha, questo pendio esposto a sud-est è perfettamente adatto alle uve Chardonnay che crescono su un terreno calcareo di ardesia. Fermentato e affinato in piccole botti di rovere francese, il vino è certamente ancora molto giovane, ma già molto piacevole.

Ogni sorso è intenso e incredibilmente complesso. Come in Borgogna, il vitigno passa in secondo piano, permettendo al terroir di questo vigneto di emergere. Lievito, brioche, rovere delicato e dalla consistenza fine con frutta gialla matura. Pura mineralità! Finemente strutturato ed equilibrato fino al finale incredibilmente lungo. Un'esperienza davvero spettacolare! Un vino con un enorme potenziale di invecchiamento, di 20 anni e oltre. Un vino ideale per la meditazione e per i momenti davvero speciali della vita.