Planeta Etna Rosso - Contrada Feudo di Mezzo 2024 Bio, 0,75 L

I vini dell'Etna sono sempre più apprezzati e Planeta ha contribuito in modo decisivo alla loro affermazione. Questo Etna Rosso della Contrada Feudo di Mezzo porta nel calice tutta l'identità vulcanica dell'Etna. L'annata 2024, prodotta secondo i principi dell'agricoltura biologica, nasce da Nerello Mascalese in purezza.

Le uve provengono da vigneti situati a 610 metri di altitudine e vengono raccolte a mano. La fermentazione avviene in tini di legno e vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di sei-otto mesi tra legno e acciaio.

Al naso esprime note di vaniglia, amarena e fragolina di bosco, accompagnate da sfumature floreali che evolvono verso sentori di sottobosco, mirto e spezie orientali. Al palato è pieno e al tempo stesso morbido, con un frutto espressivo e una caratteristica trama speziata e sapida.

Un rosso versatile, perfetto con pasta al pomodoro e con piatti più elaborati di carne o pesce, ma ideale anche per accompagnare la cucina quotidiana ricca di profumi e sapori.