Varvaglione dal 1921 Primitivo del Salento IGP 12 e Mezzo 2020

Questo vino si rivela ogni anno come uno dei più apprezzati. È un Primitivo con un bel colore rosso rubino e dai riflessi brillanti. Al naso ha molti aromi di frutta, come lamponi e frutti di bosco, con leggere note di vaniglia e aromi tostati. Si percepisce inoltre un tocco di cuoio e un pizzico di spezie "natalizie" come i chiodi di garofano.

Al palato si sentono piacevoli frutti rossi e speziati, la struttura è molto fine, quasi setosa. Tannini molto fitti e succosi con una bella acidità. Buon finale, con delicate note amare di caffè e cacao. Così piacevole da bere che una bottiglia si svuota davvero molto velocemente.

Un vino che si sposa bene con la pasta e la pizza, ma che si può gustare anche da solo e che ha un altro grande punto di forza: il prezzo.