Weingut Gerhard Pittnauer St. Laurent 2017

Un rosso speziato e piuttosto leggero del Lago di Neusiedl

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Descrizione del prodotto

Se qualcuno conosce il vitigno St. Laurent e può svilupparlo al meglio, questi è sicuramente Gerhard Pittnauer. Questa varietà rossa locale, borgognona, è sicuramente la più sensibile e pone elevate esigenze al produttore di vino. Qui sono richiesti talento, passione e comprensione.

La calda annata 2017, ancora giovane, è riuscita particolarmente bene a questo St. Laurent. Le sottili spezie ed erbe si armonizzano perfettamente con il tono fresco e i sentori di fichi. Una varietà molto apprezzata e tipica, degna rappresentante della zona del Parndorfer Platte. Succoso, elegante e con un finale leggermente nocciolato, ma senza essere opprimente.

Si abbina egregiamente a piatti speziati e come accompagnamento a taglieri di salumi. Ottimo anche come sostituto del vino bianco per il pesce alla griglia. Un suggerimento: meglio berlo un po' più fresco che troppo caldo!

Vitigno: St. Laurent
Categorie: Vino rosso
Occasione: Vino estivo
Bio: Bio, Biodinamica
Paese: Austria
Regione: Neusiedlersee
Annata: 2017
Gusto: secco
Affinamento: botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 14-16 °C
Potenziale di invecchiamento: 2025
Abbinamento: affettati, agnello
Gradazione alcolica: 12% vol
Intensità: leggero
Punteggio Falstaff: 92 Punti

Recensione prodotti

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