Weingut Hagn Cuvee Colloredo 2021, 0,75 L

Sì, la cantina Hagn nel Weinviertel è anche conosciuta per i suoi vini rossi! Circa il 30% della produzione totale sono vini rossi, che grazie alle alte temperature degli ultimi anni raggiungono sempre una piena maturazione.

Questo Bordeaux Blend è un classico e un bestseller della cantina. L'annata 2019 ha ricevuto addirittura 95 punti da Falstaff, un vero e proprio successo per un vino di questa fascia di prezzo. Le uve di Merlot e Cabernet Sauvignon mature vengono fermentate in modo controllato in serbatoi. Successivamente, il vino matura per circa 20 mesi in barrique e una piccola parte in grandi botti di legno.

Questo processo conferisce al vino rosso secco una texture morbida, vellutata e affascinante. Aromi di bacche mature e scure. Sottili note di legno, ribes nero, vaniglia e tannini ben integrati. Succoso, caldo e potente al palato, senza essere invadente. Lascia un finale potente e benevolo con una freschezza avvolgente. Può essere conservato per altri 8-10 anni.

Perfetto come accompagnamento per piatti alla griglia, carne di manzo o semplicemente da gustare da solo con buoni amici alla fine di una lunga giornata.