Domäne Wachau Neuburger Federspiel Spitzer Graben 2021

92 Punkte Weißwein - eine ausdrucksstarke Sommelier-Edition der besonderen Art!

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Empfehlung von der Sommelier Vereinigung
  • Mittelkräftiger, trockener, rarer Weißwein
  • Saftig, balanciert mit Lebendigkeit
  • Passt super zur Jause & Hausmannskost
  • 92 Falstaff 92 Falstaff
  • 9Weine Favorit 9Weine Favorit

Art.-Nr.: DWA-10100242, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9007500475315

Beschreibung

Der 2018er Jahrgang war schon Sieger beim Falstaff Federspiel Grand Prix und ist in Zusammenarbeit mit der Sommelier Union Austria gekelterter Wein. Eine rare Sorte mit viel Ausdruck und Charme!

Die Weißweinrebsorte "Neuburger" wurde bereits 1860 in der Wachau entdeckt, wo heute noch der Ursprung dieser alten Rebsorte gesehen wird. Vor allem im "Spitzer Graben", ganz im Westen der Wachau, fühlt er sich bestens aufgehoben, da er etwas kühlere Lagen bevorzugt.

In der Nase duftet er nach reifem Apfel mit der typisch nussigen Note. Walnuss und dezente Würze lassen grüßen. Am Gaumen sehr saftig, trocken, mit frischer, dezenter Säure. Leichte Mandeltöne gepaart mit vollreifen, roten Apfel. Ein wunderschön ausbalanciertes Exemplar, das unbedingt gekostet werden will und schon recht zugänglich ist. Hat sicher Potential für die nächsten drei bis fünf Jahre.

Passt wunderbar zu deftigen Jausengerichten, aber auch zur traditionellen Hausmannskost.

Rebsorte: Neuburger
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Region: Wachau
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2026
Passt zu: Bretteljause, Hausmannskost
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 92 Punkte
Verschlussart: Schraubverschluss
18
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Domäne Wachau

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