Reisgerichte / Risotto / Paella
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Cantina Girlan Pinot Bianco "Platt & Riegl" 2022 DOC, 0,75 l
- Im großen Holzfass ausgebaut
- Mineralisch und cremig
- Stetig hoch bewertet im Gambero Rosso
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Fidora Prosecco DOC Spumante Brut Bio Demeter, 0,75 l
- Ganz besonderer Bio Prosecco mit Demeter Zertifizierung
- Passt wunderbar als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und Reisgerichten
- Animierender Wein, von dem eine Flasche schnell zu wenig sein könnte.
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Dopff au Moulin Cremant d'Alsace Cuvée Julien Brut, 0,75 l
- Pinot Blanc und Auxerrois nach traditioneller Methode vergoren
- Aus der Top-Schaumweinregion Elsass
- Perfekt als Aperitif oder als Speisebegleiter
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Pala Soprasole Vermentino di Sardegna DOC 2022, 0,75 l
- Ausgebaut im Stahltank, spritzig, frisch
- Vermentino - typische weiße Rebsorte Italiens
- Toll zur klassischen mediterranen Küche
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Tenuta Villa Nova Sauvignon Friuli Isonzo DOC 2022, 0,75 l
- Fruchtiger Sommerwein
- Im Stahltank ausgebaut
- Vielseitiger Speisebegleiter
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Balthasar Ress Rüdesheim Berg Rottland Riesling GG 2018, 0,75 l
- Aus schwer zu bewirtschaftender Steillage mit 33% Hangneigung
- Sehr steiniger Boden mit Anteilen von Schiefer, Quarzit und Kies
- Tolles Reifepotential von mindestens 15-20 Jahren
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Fattoria di Poggio Capponi Chianti Riserva D.O.C.G 2019, 0,75 l
- Typischer Chianti aus vorwiegend Sangiovese
- Reift 18 Monate teilweise in Barriques
- Sehr zugänglicher Riserva
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Pala Stellato Vermentino di Sardegna DOC 2022, 0,75 l
- Trockener, kräftiger Wein
- Ausgebaut im Stahltank
- Begleitet auch kräftige Speisen hervorragend
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Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Rosé Brut, 0,75 l
- Schaumwein nach traditioneller Methode
- Aus 100% Pinot Noir Trauben
- 24 Monate Flaschenreife
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Allegrini Valpolicella Superiore D.O.C. 2020, 0,75 l
- Reift 12 Monate im Fass
- 50% im großen slawonischen Holz, 50% im Barrique
- Cuvée aus Corvina 70%, Rondinella 25% und Oseleta 5%
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Tenute Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG Campo Marzio Bio 2017, 0,75 l
- Biodynamischer Brunello auf Weltklasse Niveau
- 36 Monate Ausbau im großen Holzfass
- Aus besonderer Einzellage in Montalcino auf knapp 600 Meter Seehöhe
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Azienda Agricola Perusini Friulano 2022 D.O.C Friuli Colli Orientali, 0,75 l
- Leichter Weißwein aus 100% Friulano-Trauben
- Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität
- Trockener und knackiger Abgang, toller Sommerwein
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Istenič Sparkling No.1 Brut, 0,75 l
- Cuvée aus 60% Chardonnay, 30% Rumeni Plavec und 10% Pinot Noir
- 3 Jahre Reifedauer auf der Hefe
- Vielseitiger Speisebegleiter, aber auch perfekt für Fest
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Azienda Agricola Perusini Pinot Grigio Ramato Bio 2022 D.O.C Friuli Colli Orientali, 0,75 l
- Kupferfarbener Wein durch langen Maischekontakt hervorgerufen
- Vielschichtig, außergewöhnlich, straff
- Sehr universeller Speisebegleiter
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Clos Montblanc Premium Cava Brut, 0,75 l
- 12-18 Monate auf der Hefe und die 2. Gärung in der Flasche
- Traditionelle Methode wie in der Champagne
- Präzise und vielschichtig mit feiner Perlage
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Weingut der Gollenz Grauburgunder VStmk. DAC 2023, 0,75 l
- Trockener, frischer Weißwein
- Cremig, saftig nach gelben Früchten
- Toller Speisebegleiter
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Château de la Roulerie Anjou Blanc - Le Petit Chenin 2022 Bio, 0,75 l
- Ausgebaut im Stahltank
- Strahlig und frisch
- Perfekter Begleiter für Meeresfrüchte
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Ferré I Catasús Cava Celler Ballbe Brut Nature, 0,75 l
- Traditionelle Flaschengärung, feine Perlage
- Cuvée aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada.
- Brut Nature mit weniger als 3g Zucker pro Liter
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Dveri Pax Sauvignon Blanc Vajgen 2018, 0,75 l
- Ausgebaut im großen Holzfass
- Aus der Einzellage Vajgen
- Perfekter Trinkzeitpunkt
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Genussgut Krispel Weißburgunder Straden VStmk. DAC 2021, 0,75 l
- Kräftiger, betörender Weißwein
- 12 Monate im Holzfass ausgebaut
- Viel Wein für relativ wenig Geld
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Tenute Corte Pavone Rosso di Montalcino 2019 Bio, 0,75 l
- Kräftiger Rotwein mit viel Druck am Gaumen
- 100% Sangiovese aus Montalcino
- Toller Begleiter zu Rindfleisch oder Hartkäse
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Fidora Pinot Grigio Lignum Venezia DOC Bio 2021, 0,75 l
- Frisch, mit Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten
- Passt zu Fisch, Salaten, Geflügel, Pasta
- Biologisch dynamischer und nachhaltiger Anbau
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Mas des Bressades Cuvée Tradition Blanc 2022 AOP Costiéres de Nimes 2022 Bio, 0,75 l
- Toller Trinkfluss, sehr animierender Weißwein
- Ausgebaut im Stahlank
- Sommerwein mit etwas mehr Tiefang
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Alain Robert Vouvray Les Charmes 2021, 0,75 l
- Mineralischer Chenin Blanc aus der Loire
- Enormer Trinkfluss, regelrecht zum Reinbeißen
- Gutes Lagerpotential, sehr gutes Reifepotenzial
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Azienda Agricola Calatroni Riesling Italico Inganno 572 Metodo Classico, 0,75 l
- Nach der Methode Traditionelle hergestellt
- 9 Monate Flaschenreife auf der Hefe
- Lebhafter Schaumwein mit hellen Fruchtaromen
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Madonna delle Vittorie BRUT Trento DOC Millesimato 36 mesi 2017, 0,75 l
- Reift 36 Monate auf der Hefe
- Aus Pinot Noir und Chardonnay
- Feine Perlage, sehr feingliedriger Schaumwein
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Superwine - easy to drink OMG it's white, 0,75 l
- Verführerischer Weißwein
- Cremig, fruchtintensiv, zugänglich
- Entlockt dir ein "Oh mein Gott"
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Weingut Markus Huber Grüner Veltliner Obere Steigen DAC 2023, Bio, 0,75 l
- Trockener, frischer Weißwein mit 93 Punkten (JG 2022)
- Saftige Veltlinernote mit mineralischem Touch
- Gehobener Speisenbegleiter & Allrounder
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Château St. Jacques d'Albas Albas Blanc 2021 AOP Minervois Bio, 0,75 l
- Cuvée aus Rousanne und Marsanne
- Kräftiger Weißwein mit Barrique Einsatz
- Passt sehr gut zu Geflügel und hellem Fleisch
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Chateau d'Esclans Whispering Angel 2023 300cl Jeroboam, 3 l
- Äußerst vielseitig, passt gut zu Meeresfrüchten, Gemüse, Pasta und vieles mehr
- Aus Grenache, Cinsault und Rolle (Vermentino)
- Jetzt frisch und fruchtig, entwickelt sich aber in der Flasche noch weiter.
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