Château Lascombes AOC Margaux 2019, 0,75 L

Château Lascombes compte parmi les domaines les plus prestigieux de Margaux et démontre avec le millésime 2019 tout ce qui fait la renommée de cette appellation. Ce millésime associe l'élégance aérienne caractéristique de Margaux à une matière généreuse et à une profondeur remarquable.

Dès le nez, des arômes de fruits noirs, de cassis, de griotte mûre et une délicate touche de mûre s'expriment avec intensité. Ils sont suivis de fines notes épicées, d'une pointe de violette, de subtiles nuances torréfiées et d'un léger parfum de bois de cèdre. Dès la première gorgée, la signature du domaine s'impose. Les tanins sont soyeux et parfaitement mûrs, admirablement équilibrés par la richesse du fruit noir. Le vin affiche une belle puissance tout en conservant une élégance constante, sans jamais paraître lourd.

En bouche, une belle tension se développe entre structure et finesse. Les arômes sont précis, intenses et parfaitement harmonieux, tandis que la finale, longue et persistante, prolonge les saveurs de fruits noirs et les délicates notes épicées. C'est exactement le style que l'on attend d'un Deuxième Grand Cru Classé de Margaux : classique mais accessible, plein d'énergie tout en restant d'une grande maîtrise.

Un grand Bordeaux qui procure déjà aujourd'hui un immense plaisir de dégustation, mais qui gagnera encore en complexité au cours des prochaines années. Il accompagne idéalement les viandes de caractère, les plats mijotés ou se savoure tout simplement lors d'une occasion exceptionnelle.