Château Pape Clément Château PAPE CLÉMENT 2021 Pessac-Léognan Cru Classé, 0,75 L

Certains affirment que les vins de Pape Clément rivalisent avec ceux de ses prestigieux voisins, La Mission Haut-Brion et Haut-Brion — une comparaison qui peut sembler audacieuse au vu du nombre impressionnant de notes parfaites obtenues par ces deux domaines. Pourtant, lorsque l’on connaît le propriétaire de Pape Clément, Bernard Magrez, cette affirmation paraît tout à fait légitime et parfois même pleinement justifiée.

Avec Pape Clément, on accède en tout cas à l’un des Bordeaux les plus fascinants, à un prix qui reste encore relativement accessible. Bien entendu, ce vin demande encore beaucoup de temps, mais il constitue déjà un superbe cadeau ou une bouteille idéale à laisser vieillir en cave. Les notes attribuées par Falstaff, Parker et James Suckling se situent presque toujours entre 96 et 98 points, ce qui laisse présager un vin monumental.

Le vin exprime parfaitement le style typique de Pessac, avec des notes marquées de graphite et de fruits noirs, accompagnées de tabac et de bois nobles. En bouche, il se montre juteux, complexe, ample et remarquablement équilibré. Les tannins sont mûrs, enveloppants sans excès de puissance, élégants et soutenus par une texture très fine, avant une finale minérale particulièrement persistante.

Le vin procure déjà beaucoup de plaisir aujourd’hui après une longue aération, mais il ne révélera pleinement tout son potentiel qu’après 10 à 20 années de garde.