Château de la Gardine AOP Châteauneuf du Pape Blanc 2023, 0,75 L

Sebbene la regione sia conosciuta soprattutto per i suoi grandi vini rossi, i Châteauneuf-du-Pape bianchi rappresentano uno dei segreti meglio custoditi della viticoltura francese.

Questo vino bianco conquista con aromi di pesca matura, albicocca, pera e fiori bianchi. A completare il bouquet troviamo delicate sfumature di erbe aromatiche e un'elegante nota speziata. Al palato si distingue per concentrazione e struttura, mantenendo al tempo stesso una piacevole freschezza. È proprio questa combinazione a renderlo così affascinante.

Il blend è composto per il 50% da Roussanne, il 20% da Grenache Blanc, il 20% da Clairette e il 10% da Bourboulenc. La Roussanne dona in particolare intensi aromi di frutta gialla matura e una texture elegante e avvolgente, mentre Clairette e Bourboulenc apportano freschezza, vivacità e tensione gustativa.

Si abbina magnificamente a pesci pregiati, capesante, piatti a base di pollame e risotti cremosi. Un eccezionale vino bianco del Rodano, capace di lasciare un'impressione duratura.