Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Kaiserberg Federspiel DAC 2025, 0,75 L

Uno splendido e tipico Grüner Veltliner Federspiel proveniente dalla Riede Kaiserberg. Questo vigneto dai suoli profondi, con pendenze che raggiungono il 73%, si trova nelle immediate vicinanze delle rovine di Dürnstein. Le numerose ore di sole, i terreni pietrosi e i ripidi terrazzamenti creano condizioni ideali per la coltivazione di questo Grüner Veltliner.

È proprio così che deve esprimersi un Grüner Veltliner di singolo vigneto di alto livello in questa categoria qualitativa. Secco, fine e delicatamente speziato, rivela leggere sfumature erbacee e note di frutta gialla. L'acidità ben presente e perfettamente integrata invita subito al secondo sorso, conferendo al vino eleganza e carattere senza mai risultare eccessivo. Nel finale emerge la tipica impronta del Veltliner, accompagnata da lievi note agrumate che persistono piacevolmente a lungo. Puro piacere nel calice!

Un vino estremamente versatile a tavola, particolarmente indicato con i piatti della classica cucina tradizionale austriaca. Un abbinamento con cui è davvero difficile sbagliare.