Il Roncal Friulano 2020 DOC Friuli Colli Orientali

Il Friulano è senza dubbio una delle stelle dei vini bianchi del Friuli ed ha una storia movimentata alle spalle. Dapprima si chiamava Tocai, poi ribattezzato Tocai Friulano ed infine, per questioni giuridiche e per il rischio di confusione, solo Friulano. Un vino che ora ha trovato il suo posto e la sua identità.

L'azienda vinicola è situata in posizione idilliaca su una collina vicino al Corno di Rosazzo ed è anche un hotel che merita sicuramente una visita. Già al naso si percepiscono i tipici frutti gialli, la pera matura e anche un po' di mela ed un delicato aroma di mandorla amara, molto tipico di questo vitigno. Al palato è molto fruttato, di classe e complesso. Ancora tanti frutti chiari, un buon corpo e molto presente con un'acidità da leccarsi i baffi. Belle note agrumate e un leggero aroma di mandorla nel finale. Un vino meraviglioso, molto vivace, che evoca i profumi dell'estate nel bicchiere e si abbina perfettamente sia alla cucina regionale a base di frutti di mare che al prosciutto San Daniele.