Weingut Kracher TBA No. 4 Grande Cuvee 2020, 0,38 L

Con 2 valutazioni da 98 punti, questo è sicuramente uno dei migliori vini dolci austriaci e viene prodotto da una delle più rinomate cantine sul Lago di Neusiedl.

Il Trockenbeerenauslese No. 4 Grande Cuvée Nouvelle Vague del 2020 è composto per il 60% da Welschriesling (fermentato in grandi botti di rovere) e per il 40% da Chardonnay (invecchiato in barrique). Il vino presenta un profumo intenso e concentrato con aromi speziati di mela cotogna, chutney di limone, limoni canditi, albicocche mature e ananas. Sfumature di torrone, caramello e sale completano lo sfaccettato spettro di aromi. Il vino è profondo e complesso ma allo stesso tempo raffinato, fresco ed estremamente elegante. Al palato, il Trockenbeerenauslese è rotondo, intenso e incredibilmente raffinato. Davvero una grande cuvée che appare senza peso e sviluppa un finale spettacolarmente lungo e intenso con note salate e frutti concentrati come melone, albicocca, limone, mela cotogna e pompelmo. Il retrogusto è intenso e molto lungo, ma di grande delicatezza ed eleganza. Un vino semplicemente meraviglioso che diventa ancora meglio il giorno successivo all'apertura. Probabilmente ci vorrà un decennio o anche di più per sviluppare una complessità ancora maggiore.