Perusini Sauvignon Bio 2021 D.O.C Friuli Colli Orientali

Dobbiamo dire che Perusini ci ha convinti con tutti i suoi vini, ed è per questo che li abbiamo inclusi in assortimento, però vi confessiamo che i Sauvignon in particolare sono, a nostro avviso, più divertenti rispetto agli altri vini di questa cantina. Perché? Non è così facile da spiegare... forse è dovuto semplicemente al grande sorso che offre il Sauvignon.

Nel frattempo l'azienda è passata al biologico con l'annata 2021, infatti il Sauvignon Blanc è certificato biologico per la prima volta.

Un vino che già al naso si presenta espressivo, con i suoi aromi di ribes e uva spina. Al palato è teso e multistrato, con una fresca acidità che invita immediatamente al sorso successivo.

Un finale molto bello e lungo, che ci riporta il tipico aroma di ribes maturo. Un ottimo Sauvignon, semplicemente divertente... dovresti davvero provarlo!