Planeta Sito dell’uomo Merlot Menfi 2015

Planeta non è un nome qualunque... Planeta è la famiglia che ha reso il vino siciliano apprezzato a livello internazionale. Uno dei vini che ha contribuito a ciò è sicuramente il Merlot "Sito dell'Uomo", le cui uve provengono dai migliori cloni di Bordeaux. Insediata già nel 1987, la struttura si trova a circa 200 metri sul livello del mare nella parte occidentale dell'isola.

Il vino matura prima in vasche d'acciaio e poi viene trasferito in barrique per almeno 14 mesi. Una volta nel bicchiere, con il suo colore profondamente scuro e abbastanza opaco, le aspettative si alzano.

Complesso al naso, diremmo quasi che ha aromi "ricchi", un bouquet con molti frutti scuri e aromi tostati con una nota di freschezza che ricorda la menta. Al palato si rivela un Merlot denso e focoso, con molta potenza e decisamente avvolgente. Nonostante la potenza, il vino è molto equilibrato e colpisce per un'acidità equilibrata e tannini maturi. Un vero Merlot basato su un modello internazionale: un must per gli amici del Merlot.