Château Saint Jean Lez Durance Rosé Quatre Reines Provence IGP 2022 Bio

Rosé all day - un motto a cui siamo davvero felici di aderire. La rivincita del terzo colore del vino non può più essere trascurata e nessun'altra zona vi ha sicuramente contribuito quanto la Provenza. Tutti i rosé devono necessariamente misurarsi con questi vini. Punto.

Sono davvero così migliori? Forse sì o forse no, ma sicuramente hanno un carattere molto indipendente e quasi inconfondibile.

Questo rosé biologico di Chateau Saint Jean Lez Durance ci ha letteralmente conquistati al primo sguardo. La bottiglia è elegante e sinuosa, una bella premessa del contenuto.

Il colore è relativamente chiaro e ricorda quasi un vino bianco, eppure questo è un rosato puro! Profumo seducente di pesca e scorza d'arancia, un pizzico di yuzu e delicate note minerali. Molto importante: il vino ha bisogno di molta aria, quindi si può sicuramente scaraffare.

Al palato si rivela abbastanza deciso con tanti frutti di bosco e ribes. Leggermente affumicato, quasi untuoso con una vivace acidità e un buon corpo. È davvero sorprendente quanto l'impressione visiva del rosé possa differire dal gusto. Non gli avremmo dato così tanto "power". Ottimo finale lungo e fruttato con un tocco di mentolo.

Un vino che non fa solo bella figura in estate, ma che si può gustare tutto l'anno, magari come aperitivo.