Sibiliana Vini Eughenes Grillo Sicilia DOC 2022, 0,75 L

Il Grillo è, accanto al Catarratto, il vitigno bianco autoctono più noto della Sicilia. Un vino che si sposa perfettamente con i piatti tipici della regione e che rappresenta meravigliosamente la terra sicula.

Eughenes è la linea di punta dei vini Sibiliana. Questo ottimo esemplare, tipico e secco, è stato classicamente affinato in acciaio e colpisce per la sua freschezza abbinata a pienezza e sottile cremosità. Il colore è giallo paglierino molto chiaro. Al naso si presenta giovane, fragrante e aperto, con aromi di fiori bianchi e pesca abbinato a una leggera nota di noce moscata. Al palato è pieno e cremoso, seguito da note agrumate con petali di rosa. Si apre rapidamente con belle sfumature giallo fruttate, culla sapientemente la lingua. Ancora giovane e seducente.

Ti fa venire voglia di sole e mare! Si sposa bene con i tipici antipasti italiani, con il pesce e con i piatti che prevedono l'utilizzo degli agrumi.