Weingut Erwin Tinhof Neuburger Ried Golden Erd Bio 2020, 0,75 L

Il vitigno borgognone Neuburger, un incrocio tra il Roter Veltliner e il Silvaner, ha trovato il suo luogo ideale nel Leithaberg, soprattutto nel vigneto "Golden Erd" di Erwin Tinhof. Dal nostro punto di vista, non si può trovare un Neuburger migliore di questo.

Invecchiato per 18 mesi in botti di rovere da 500 L, il vino si sta lentamente preparando alla beva e ha sicuramente un potenziale di invecchiamento fino al 2032 e oltre.

Al naso si sentono arance candite e nocciola con un po' di tabacco e tè verde. Frutti gialli maturi completano il quadro generale. La prima impressione al palato è caratterizzata da aromi complessi. Il vino ha un buon corpo e occupa tutta la bocca. L'acidità fine e delicata dona brio e vita al vino. Il terreno calcareo su cui crescono le uve dona una struttura affiatata al vino e mostra una fresca e nobile mineralità. Nel finale lungo e complesso troviamo toni mandorlati con un delicato tocco cremoso. Un grande vino che sicuramente delizierà ogni appassionato: CHAPEAU!