Weingut Winkler-Hermaden

La cantina biologica dello Schloss Kapfenstein coltiva ben 40 ettari di vigneti ed è gestita da tempo da una famiglia amichevole e concreta. Nessun'altra azienda vinicola della Stiria ha una produzione di vini rossi del 50%. Il rinomato "Olivine", una riserva Zweigelt, viene riconosciuto ogni anno come uno dei migliori vini austriaci. Oltre a Sauvignon Blanc, Traminer, diverse varietà di Borgogna e altri vitigni, l'azienda si sta sempre più dedicando alla coltivazione di varietà resistenti ai funghi (PIWI) come il Muscaris.