Tenute Corte Pavone Brunello di Montalcino Bio DOCG 2017

Brunello di Montalcino gehört regelmäßig zur Spitze der Liste der besten Weine der Welt. Es gibt Jahre, in denen überschlagen sich die Kritiker vor lauter Lob, und das zu Recht, wie wir finden. Wer einmal Brunello lieben gelernt hat, kommt schwer wieder davon los.

Corte Pavone der Familie Loacker, mittlerweile einer der bekanntesten Produzenten von Brunello di Montalcino, hat auch im Jahrgang 2017 wieder einen außergewöhnlichen Wein geschaffen. Der Wein wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf fast 600 Metern Seehöhe angebaut werden, wodurch sie zu den höchstgelegenen Weinbergen der Toskana gehören. Die Kombination aus warmen Tagen, kühlen Nächten und einem mineralischen, lehmhaltigen Boden sorgt für perfekte Bedingungen für die Reife der Trauben.

Traumhafter Brunello kommt mit einer intensiven dunkelroten Farbe daher und besticht bereits in der Nase durch seine Aromen von roten Beeren, Kirschen, Schokolade und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen vollmundig und komplex, mit einer sehr guten Balance aus Frucht, Säure und Tanninen. Zusätzlich verleiht die lange Reifezeit in Barrique und großem Holzfass dem Wein elegante Holznoten und eine angenehme Würze.

Dieser Wein hat ein großes Reifepotenzial von 15 und mehr Jahren und wird im Laufe der Zeit seine aromatische Komplexität weiterentwickeln. Definitiv ein erstklassiger Wein, der von Liebhabern von Brunello auf jeden Fall probiert werden sollte.