Tenuta San Giorgio

Parfois, une nouvelle histoire commence là où la précédente a atteint son apogée. C’est le cas de la famille Cordero, anciens propriétaires de la célèbre cave Vietti à Barolo, qui écrit aujourd’hui un nouveau chapitre avec Cordero San Giorgio. Dans l’Oltrepò Pavese, au sud de Milan, Francesco, Lorenzo et Caterina ont trouvé une nouvelle passion.

Sur environ 22 hectares de collines douces naissent des vins frais, précis et de caractère, qui révèlent tout le potentiel de ce terroir. Les cépages phares sont le Pinot Noir, le Chardonnay, le Pinot Grigio et la Croatina, cultivés dans le respect de la durabilité et du terroir. Depuis 2019, la production est biologique, avec pour objectif de créer des vins sincères, vivants et particulièrement agréables à déguster.

Ce qui rend cette aventure encore plus fascinante, c’est que le lien avec le Piémont n’a jamais été rompu : parallèlement au projet dans l’Oltrepò Pavese, la famille Cordero a repris la production de Nebbiolo, créant ainsi un pont idéal entre tradition et innovation, entre passé et avenir.

Si vous recherchez des vins alliant identité, passion et esprit contemporain, vous trouverez ici sans aucun doute ce qu’il vous faut.