Weingut J. Heinrich TERRA O. 2021, 0,75 L

Voici l’un des grands vins rouges du Mittelburgenland, une cuvée emblématique signée par la talentueuse Silvia Heinrich. Véritable symbole du domaine, elle jouit d’une renommée qui s’étend bien au-delà des frontières autrichiennes, jusqu’en Chine.

Un vin d’exception mérite un nom d’exception. Le prestigieux nom « terra o. » a été choisi sous le patronage de l’ancien président fédéral autrichien, le Dr Heinz Fischer. Il est dérivé du latin terra oppidorum et signifie tout simplement : le Burgenland.

Assemblage puissant et parfaitement équilibré, ce grand vin rouge marie avec élégance des cépages autochtones et internationaux : Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah s’unissent dans une harmonie remarquable. Après 24 mois d’élevage en barriques françaises, il dévoile d’intenses arômes de fruits noirs, de mûre et une délicate touche de tabac. En bouche, il est juteux, ample et parfaitement structuré, avec une finale longue et soyeuse, soutenue par des tanins harmonieusement intégrés et un boisé raffiné d’inspiration contemporaine. Un véritable monument, comme on qualifie les vins de cette envergure.

Le « terra o. » est déjà prêt à être dégusté aujourd’hui, mais il continuera d’évoluer avec bonheur au fil des années. Reste à savoir qui saura résister assez longtemps avant de déboucher une bouteille aussi exceptionnelle.