Domaine La Coume-Lumet 311 Sud n°1 Rouge 2020, 0,75 L

Les vins du sud de la France offrent souvent une qualité remarquable au regard de leur prix. Ce magnifique assemblage du Languedoc en est sans aucun doute un très bel exemple.

Un vin rouge typique du Languedoc-Roussillon qui réunit tout ce que l’on attend d’un vin du sud de la France : chaleur, profondeur et arômes méditerranéens. Le 311 Sud n°1 Rouge 2020 est un assemblage élégant qui associe parfaitement le caractère de la région à un style moderne.

Dans le verre, il présente une robe rouge intense et profonde. Le nez dévoile un bouquet généreux de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la cerise noire, enrichi de notes épicées de poivre, de thym et d’une délicate touche boisée. En bouche, il se montre ample et souple, avec des tannins mûrs et bien intégrés ainsi qu’une agréable fraîcheur qui le rend particulièrement accessible malgré sa puissance. La finale est longue, accompagnée d’une légère minéralité.

Un vin rouge qui exprime à chaque gorgée toute l’âme ensoleillée du sud de la France. Parfait avec des grillades, des plats mijotés épicés ou simplement à savourer seul lors d’une soirée tranquille.