Maison Joseph Burrier Bourgogne Chardonnay 2022, 0,75 L

Un Chardonnay vraiment impressionnant pour son prix et qui affiche immédiatement ce caractère si typiquement bourguignon, qu’il peut sans hésitation être considéré comme une magnifique porte d’entrée vers l’univers des vins de Bourgogne.

Dans le verre, sa robe jaune doré dévoile des arômes classiques du Chardonnay, accompagnés d’une touche de fruits exotiques et de notes d’agrumes. Le bois reste très discret, probablement parce qu’une partie seulement du vin a été élevée en fût.

En bouche, le vin se montre particulièrement juteux et frais, porté par une acidité vive qui donne immédiatement envie d’y revenir. Des notes d’orange, d’agrumes et une légère touche de banane enveloppent le palais. La texture est crémeuse, tout en conservant une belle densité et une finale assez persistante.

Ce Chardonnay de Bourgogne illustre merveilleusement bien toute la diversité des vins de la région et convainc tout particulièrement par son remarquable rapport qualité-prix.