Allegrini Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2019, 0,75 L
Un ottimo Amarone de una delle migliori aziende vinicole della regione
CHF 77.00
(CHF 102.67 / L, IVA 8,1% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Perfetto in abbinamento alla selvaggina
- 89% Corvina, 15% Rondinella e 5% Oseleta
- 3-4 mesi di appassimento delle uve
- 93 James Suckling
- 94 9wines
Art.-Nr.: ALL-20200002, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8015822000048
Descrizione del prodotto
Grazie alla sua conoscenza e alla pluriennale esperienza, Allegrini ha saputo sviluppare un Amarone con uno stile unico, che ne preserva ed esalta il sapore fruttato. Le uve vengono tradizionalmente appassite all'aria per 3-4 mesi, perdendo circa il 40% del loro peso originario. L'uva viene quindi pressata e da essa si ricava il vino. Risulta abbastanza chiaro che qui si ritrovano aromi di frutta essiccata e candita. A ciò si aggiunge il lungo tempo di conservazione in grandi botti di legno, che conferisce al vino complessità e aggiunge altri aromi tipici dell'Amarone.
Un vino che difficilmente ha bisogno di essere ulteriormente descritto, questo Amarone è un vero punto di riferimento che conquista con il suo carattere unico. L'Amarone è un vino incredibilmente complesso e seducente, che svela nuovi aromi ad ogni sorso. Incredibilmente denso al palato, poi diventa morbido, aromatico, rotondo e lusinghiero, con aromi concentrati di frutti di bosco e canditi. Un accenno di spezie risuona costantemente rendendolo ancora più complesso.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina, carne alla griglia e stufati. Ottimo anche per formaggi molto stagionati. Si consiglia di servirlo a 18 °C e stapparlo due ore prima, oppure di scaraffarlo se non si desidera aspettare.
Vitigno: | Corvina, Cuvée Rot, Rondinella |
---|---|
Categorie: | Vino rosso |
Tipo di regalo: | compleanno, suoceri |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2019 |
Gusto: | secco |
Affinamento: | botte grande di legno |
Raccomandazioni di degustazione: | 16-18 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2040+ |
Abbinamento: | formaggi, riso, manzo, selvaggina |
Gradazione alcolica: | 16% vol |
Intensità: | molto intenso |
Punteggio James Suckling: | 93 Punti |
Punteggio 9wines: | 94 Punti |
Tipo di chiusura: | sughero naturale |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Allegrini Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2019
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