Weingut Bayer-Erbhof Ried Himmelreich Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2019
Un ottimo bianco del Burgenland con valutazioni elevate
CHF 27.00
(CHF 3.60 / 100 ml, IVA 7,7% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Da ripidi vigneti nel Burgenland
- Invecchiato in botti di legno da 500 litri
- Succoso, elegante e dolce
94 Falstaff
94 Punti Ala Carte
Art.-Nr.: BEH-10100316, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9120037923743
Descrizione del prodotto
Himmelreich in tedesco significa "regno dei cieli". Il vigneto che porta questo nome è probabilmente il luogo più ripido del Leithaberg, il che lo rende già speciale. Si tratta di un antico vigneto, abbandonato negli anni '50 perché i trattori di allora semplicemente non riuscivano a gestirne la pendenza. Il terreno si era quindi trasformato in un bosco, riscoperto più o meno per caso durante le escursioni e nuovamente coltivato dalle cantine Bayer-Erbhof, Sommer e Liegenfeld.
Con questo Grüner Veltliner puoi assaporare chiaramente il terroir, un po' meno il vitigno. La vendemmia avviene accuratamente a mano, segue poi la macerazione di 24 ore, seguita dalla fermentazione spontanea in botti di legno da 500 litri e serbatoi di acciaio inox.
Aromi di frutta gialla e matura riempiono l'aria, a cui si aggiunge un leggero sentore di legno. Estremamente succoso ed elegante al palato. Le albicocche accompagnano un note di torrone bianco. Potente con una struttura dolce dell'estratto. Armonico e molto persistente fino al finale leggermente salato e nocciolato. Il vino è ancora giovane ma già molto beverino. Può maturare tranquillamente per almeno altri 12 anni.
Vitigno: | Grüner Veltliner |
---|---|
Categorie: | Vino bianco |
Paese: | Austria |
Regione: | Leithaberg |
Annata: | 2019 |
Gusto: | secco |
Affinamento: | botte grande in legno |
Raccomandazioni di degustazione: | 10-12 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2032 |
Abbinamento: | maiale, cucina casereccia |
Gradazione alcolica: | 14% vol |
Intensità: | forte |
Punteggio Falstaff: | 94 Punti |
Punteggio Ala Carte: | 94 Ala Carte |
Tipo di chiusura: | sughero naturale |
Weingut Bayer-Erbhof
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Weingut Bayer-Erbhof Ried Himmelreich Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2019
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