Château Jean Faux St. Emilion Sainte Radegonde 2016 Rouge Bordeaux Supérieur BIODYN

La biodinamica a Bordeaux è ancora molto rara, Jean Faux può sicuramente essere inserito nelle fila dei pionieri. Questo splendido Bordeaux 2016 mostra in modo impressionante quanto può essere fantastico il Bordeaux, ma senza dover svuotare completamente il portafoglio.

Nel bicchiere il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono meravigliosi aromi di mirtilli e more, sostenuti da una buona porzione di cuoio e un po' di tabacco, oltre a un accenno di vaniglia. Incredibilmente fruttato al palato, molto fresco e vivace, con bellissimi frutti a bacca rossa e tannini meravigliosamente fini. Tocco minerale, buon corpo, non invadente e con una buona persistenza. Sicuramente un vino che trasuda vitalità e gioia del bere, molto piacevole da gustare già adesso ma può facilmente maturare per altri 15-20 anni.