Domäne Wachau Gemischter Satz Uralt-Reben Smaragd 2021

Un bianco veramente unico della Wachau da viti di oltre 80 anni

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Un bianco secco che è una vera rarità
  • Da oltre 10 vitigni
  • Invecchiato in botti di legno da 500 L
  • 93 Falstaff 93 Falstaff
  • 94 9wines 94 9wines

Art.-Nr.: DWA-10100235, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9007500489718

Descrizione del prodotto

Sì, anche nella Wachau viene prodotto un vino da vitigni misti ed è persino nella categoria Smaragd. Si tratta ovviamente di un vino veramente speciale!

Proveniente da vigne di oltre 80 anni, il vino include circa 10 diversi vitigni le cui uve sono state messe insieme a maturare in botti di rovere usate da 500 litri. Le varietà sono molteplici e vanno dal Grüner Veltliner al Riesling, così come il Pinot Bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc... insomma c'è un po' di tutto in questo meraviglioso vino bianco secco e unico.

Le vecchie vigne danno una certa profondità e volume al vino. Il blend di varietà lo rende diverso e i terreni della Wachau portano con sé una fresca mineralità. Questo mix è ciò che lo rende così eccitante. Dalle note speziate alle erbe affumicate, dalla pesca al succoso mango, si ritrovano tanti aromi diversi, sia al naso che al palato. Molto potente e duraturo ad ogni sorso. Si inserisce in modo pulito e preciso nel finale incisivo.

Può essere facilmente conservato fino a 8 anni e si abbina meravigliosamente alla cucina austriaca ma è ottimo anche con i piatti asiatici. Noi personalmente preferiamo gustarlo da solo per concludere una giornata di lavoro.

Vitigno: Blend bianco
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Wachau
Annata: 2021
Gusto: secco
Affinamento: botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2030
Abbinamento: cucina asiatica, cucina casereccia
Gradazione alcolica: 13% vol
Intensità: forte
Punteggio Falstaff: 93 Punti
Punteggio 9wines: 94 Punti
Tipo di chiusura: sughero naturale
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Domäne Wachau

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