Weingut Herbert Meßmer Gleissweiler Grauburgunder 2023 Muschelkalk VDP Ortswein Bio, 0,75 L

Questo Pinot Grigio di Gleisweiler mostra in modo sorprendente quanto possa essere affascinante e sfaccettato questo vitigno. Nel calice brilla di un giallo chiaro con riflessi dorati, segno della sua ricchezza e pienezza. È subito chiaro che si tratta di un vino lontano dai profili più semplici da supermercato: lo rivela già il suo bouquet.

Al naso emergono note di pesca matura e nocciola, accompagnate da una speziatura fine e da un tocco delicato di fumo. Al palato si presenta potente e incisivo, con grande intensità, ma senza mai rinunciare all’eleganza. La freschezza, sostenuta da un’acidità viva e perfettamente integrata, dona equilibrio e rende il sorso dinamico e invitante.

Il suolo di calcare fossilifero conferisce a questo Pinot Grigio una personalità unica e una struttura ben definita. Ne risulta un vino dal carattere deciso, che unisce forza ed eleganza in modo armonioso.

A tavola si rivela estremamente versatile: ideale con piatti speziati, carni saporite o una cremosa pasta. Un vino che trova sempre la giusta occasione e sa impreziosire ogni momento di convivialità.