Vitigno Pinot Grigio

Il Pinot Grigio (chiamato anche Pinot Gris, Grauburgunder o Ruländer) è l'anello di congiunzione tra il Pinot Nero (Blauer Burgunder) e il Pinot Bianco (Weissburgunder) nel grande gruppo di uve della Borgogna. Fu portato in Austria dai monaci cistercensi dalla loro terra natale della Borgogna già nel XIV secolo e da allora si è diffuso in quasi tutto il mondo.

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