Perusini Ribolla Gialla 2021 D.O.C Friuli Colli Orientali

Ribolla Gialla, già il nome suona molto interessante... infatti questo vino lo è. In Italia è diventato da poco un vino di tendenza e presto lo diventerà anche in altri paesi, ne siamo sicuri. Un vino così fresco e limpido che difficilmente si potrebbe desiderare qualcosa di meglio per l'estate.

Questo vitigno ha avuto talmente successo ultimamente, che spesso va in esaurimento molto in fretta. D'altra parte è l'epitome del vino "easy to drink" e proviene da uno dei migliori produttori, quindi la cosa non ci sorprende.

Il colore nel bicchiere è giallo paglierino chiaro, molto frizzante. Al naso si sentono immediatamente molti agrumi e una nota di frutta secca, con molti frutti chiari. Inoltre sentori freschi di mela verde.

Tutto ciò continua al palato: qui dominano la mela fresca, gli agrumi e un leggero aroma nocciolato. Un vino semplicemente molto beverino ma ben strutturato, perfetto per giornate calde o pasti leggeri.

Ribolla Gialla... un vitigno da ricordare!