Weingut Silvia Heinrich Alte Reben Pinot Noir + Syrah 2019 Lim.Edt. Duo

Bei der Alten Reben Silvia Heinrich Edition hat sie sich einen Traum erfüllt und einen neuen Weinstil entwickelt. Die Rotwei bekommen besonders viel Zeit, die sie benötigen, um zu reifen! Deshalb trägt auch jede Flasche die Unterschrift von Silva am Etikett und heben sich die Weine auch optisch von den anderen "Heinrich" Weinen ab.

Außergewöhnliche Finesse, Eleganz und umwerfende Aromatik
kennzeichnen den Pinot Noir und den Syrah der Silvia Heinrich Edition. Aus alten Reben, welche in den 1990er Jahre von Silvias Eltern in den besten Lagen in Deutschkreutz gepflanzt wurden.

Heute sind sie ein wertvoller Schatz, weil sie sich über die Jahre an die natürlichen Gegebenheiten anpassen. Die kleinbeerigen Trauben sind deutlich gehaltvoller, intensiver und feiner. Handlese und strenge Selektion trotz geringem Ertrag sichern die hohe Qualität der Trauben. Die Maische vergärt in kleinen offenen Fässern. Danach reifen beide Weine rund 4 Jahre im Holzfass aus heimischer Eiche - genauso puristisch wie es die Großeltern von Silvia zu ihren Zeiten gemacht haben. Diese Weine sind eine Hommage an ihre Vorfahren!