Bioweingut Moritz HANDMADE Blaufränkisch 2021 Bio, 0,75 L
Un grande rosso fatto a mano dal vigneto Hochäcker di Horitschon
CHF 31.50
(CHF 42.00 / L, IVA 8,1% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Blaufränkisch in purezza
- Lavorato senza macchine
- Non filtrato e non solforato
-
Bio -
Consigliato da 9wines -
95 9wines
Art.-Nr.: MOR-201HBF021, EAN: n/a
Descrizione
La dicitura "Handmade" sta proprio a indicare che questo vino è fatto a mano, al 100%! Questa è la filosofia della cantina biologica Moritz a Horitschon.
Un elegante Blaufränkisch biologico del vigneto Hochäcker, prodotto da uve raccolte e selezionate a mano e non lavorato a macchina. Ciò significa che il mosto viene pressato manualmente, non filtrato (solo spillato ripetutamente a mano), non pompato e anche imbottigliato a mano. Il vino è stato lasciato maturare per 18 mesi in barrique nuove e usate. Purtroppo si tratta di un'edizione strettamente limitata, la produzione infatti è di sole 600 bottiglie.
Ancora un po' giovane nel bicchiere e nel profumo, il vino riesce già a mostrare tutto il suo potenziale. Con un po' d'aria il vino si apre e rilascia aromi di frutti di bosco, ciliegie mature e delicate note di tabacco. Fresco e con i piedi per terra, teso, asciutto ed enormemente complesso. Il legno è solo di supporto e non opulento. Persiste a lungo e promette ancora un grande potenziale di invecchiamento.
Chapeau! Questo è Blaufränkisch puro e perfetto!
| Vitigno: | Blaufränkisch |
|---|---|
| Categorie: | Vino rosso |
| Bio: | Bio |
| Paese: | Austria |
| Regione: | Burgenland centrale |
| Annata: | 2021 |
| Gusto: | secco |
| Affinamento: | barrique |
| Raccomandazioni di degustazione: | 16-18 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2038 |
| Abbinamento: | manzo |
| Gradazione alcolica: | 13,5% vol |
| Intensità: | molto intenso |
| Punteggio 9wines: | 95 Punti |
| Tipo di chiusura: | sughero naturale |
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
Bioweingut Moritz
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