Miros de Ribera Miros de Ribera Reserva 2021 D.O. Ribera del Duero, 0,75 L

La Ribera del Duero sa spesso esprimere vini di grande intensità: struttura, affinamento in legno e carattere sono elementi distintivi della denominazione. Questa Reserva dimostra però che l'eleganza non deve necessariamente lasciare spazio alla potenza. È un vino rosso profondo, maturo e splendidamente equilibrato, capace di raccontare fin dal primo sorso perché questa regione è tanto amata dagli appassionati dei grandi vini spagnoli.

Negli ultimi anni Bodegas Peñafiel ha compiuto una crescita davvero notevole. A nostro avviso, la cantina non ha più nulla da invidiare ai nomi storici della Ribera del Duero. Al contrario, oggi rappresenta una delle realtà più interessanti della denominazione.

Nel calice si presenta con un intenso colore rosso ciliegia dai riflessi evoluti. Al naso si susseguono profumi di ciliegia nera, prugna e mora, accompagnati da eleganti note tostate e da una piacevole speziatura. Al palato è intenso, succoso e strutturato, mantenendo al tempo stesso grande rotondità ed eleganza. Il legno è ben presente ma perfettamente integrato, donando profondità, struttura e un raffinato tocco speziato.

La Reserva è il vino ideale per le occasioni speciali e per le cene più importanti. Si abbina magnificamente a manzo brasato, cosciotto d'agnello, piatti di selvaggina, formaggi stagionati o a un'eccellente bistecca alla griglia.