Château Saint Roch Château Saint Roch AOP Lirac Rouge 2023, 0,75 L

Lirac vive spesso all'ombra del suo celebre vicino Châteauneuf-du-Pape. Chi assaggia questo vino, però, si chiederà subito il motivo. Nel calice si rivela infatti un autentico rosso del Rodano, ricco di fascino e capace di offrire un piacere sorprendente in rapporto al prezzo.

Questa annata si distingue per la sua generosità e per l'intensa espressione fruttata. Aromi di frutti rossi e neri maturi dominano il bouquet, accompagnati da delicate note di erbe mediterranee e da una sottile speziatura. Al palato il vino è morbido e avvolgente, senza risultare mai pesante. I tannini setosi conferiscono una struttura armoniosa e rendono ogni sorso particolarmente piacevole e immediato.

I vigneti di Château Saint Roch si trovano sulle pendici a ovest della faglia di Roquemaure. Protette dalle colline di Saint-Géniès e influenzate dalla vicinanza del fiume Rodano, le vigne producono uve che conservano al tempo stesso maturità e freschezza. Dopo la vinificazione, il vino affina per dodici mesi in vasche e botti di legno.

Questo Lirac si abbina splendidamente a pomodori ripieni di agnello, carni bianche brasate e ai saporiti piatti della cucina mediterranea. Già oggi offre una beva estremamente appagante, ma può evolvere senza difficoltà in bottiglia per altri cinque o sei anni.