Domäne Wachau Ried Axpoint Grüner Veltliner Smaragd 2023, 0,75 L
Un bianco da un singolo vigneto della categoria Smaragd dalla parte occidentale più fredda della Wachau
CHF 29.50
(CHF 39.33 / L, IVA 8,1% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Valutato 95-93 punti
- Delicatamente speziato, invecchiato in grandi botti di rovere
- Secco, minerale, affumicato
- Molto persistente, con buon potenziale di invecchiamento
-
93 Falstaff -
93 James Suckling -
95 Punti Ala Carte
Art.-Nr.: DWA-101AGVS23, EAN: 9007500457335
Descrizione
Il vigneto Axpoint si trova nella Wachau occidentale, nella regione dello "Spitzer Graben". È caratterizzato da un clima più fresco e da una conca protetta dal vento. Le terrazze in pietra si estendono fino a quasi 100 metri sul livello del mare e possono essere coltivate quasi esclusivamente a mano.
La splendida annata 2023 combina una raffinata eleganza con un'influenza più fresca in questo Grüner Veltliner. Affinato per alcuni mesi in grandi botti di rovere, questo vino è un Wachau Veltliner potente e ricco di minerali, con un buon potenziale di invecchiamento. Secco e incisivo, offre frutti esotici come litchi e melone abbinati a pepe bianco e note affumicate al palato. L'acidità vivace sostiene il vino e fornisce la necessaria freschezza. Ogni sorso è complesso, lungo e stratificato. Richiede attenzione e persiste a lungo nel retrogusto.
Un vino delizioso da abbinare a piatti sostanziosi come frattaglie o tartare di manzo. Si sposa bene anche con piatti asiatici un po' più speziati.
| Marche: | Domäne Wachau |
|---|---|
| Vitigno: | Grüner Veltliner |
| Categorie: | Vino bianco |
| Tipo di regalo: | feste in famiglia, compleanno |
| Paese: | Austria |
| Regione: | Wachau |
| Annata: | 2023 |
| Gusto: | secco |
| Affinamento: | botte grande di legno |
| Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2036 |
| Abbinamento: | maiale |
| Gradazione alcolica: | 13% vol |
| Intensità: | molto intenso |
| Punteggio Falstaff: | 93 Punti |
| Punteggio James Suckling: | 93 Punti |
| Punteggio Ala Carte: | 95 Ala Carte |
| Tipo di chiusura: | sughero naturale |
| Tenore di zucchero residuo: | 2 g/l |
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
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