Azienda Agricola Feliciana Sercè Lugana Riserva D.O.P. 2022, 0,75 L

Se per te il Lugana è soltanto un bianco leggero da bere d'estate, è arrivato il momento di scoprire il Sercè di Feliciana! Con questa Riserva, Massimo Sbruzzi dimostra che la celebre zona vinicola del Lago di Garda sa offrire molto di più. Più struttura, più profondità e una bella nota speziata, senza rinunciare alla freschezza tipica di un buon Lugana.

Per questo vino speciale, le uve Turbiana vengono raccolte soltanto nella seconda metà di ottobre e lasciate leggermente appassire prima della vinificazione. Il vino affina poi in parte in acciaio e in parte in piccole botti di rovere. Seguono altri sei mesi di affinamento in bottiglia, che permettono ai diversi elementi di integrarsi armoniosamente.

Nel calice si presenta con un giallo intenso. Al naso emergono pesca matura, susine gialle, delicate note erbacee e un piacevole tocco speziato. In bocca parte fresco e vivace, poi lascia spazio a un frutto maturo e succoso. Bella struttura, una lieve sfumatura amaricante e un finale lungo e speziato invitano subito a un altro sorso. Un Lugana di carattere, con una profondità sorprendente!

È anche a tavola che questo vino ci conquista. Pasta cremosa, pesce alla griglia o formaggi dal sapore più deciso: questa Riserva sa farsi valere. Servilo non troppo freddo, meglio in un calice da bianco un po' più ampio.

Il nostro consiglio: Se conosci già e apprezzi il classico Felugan di Feliciana, devi assolutamente provare anche questa versione più intensa e matura!