Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2017

Complesso vino ottenuto da un'unica vigna, con uno stile francese

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Vino bianco secco e minerale
  • Affinato in botti di legno
  • Persistente e deciso
  • Ottimo in abbinamento alla carne di vitello

  • 93 Falstaff

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Descrizione del prodotto

Il Riede Kaargebirge è il nome di una vigna che si trova nella regione stiriana del Vulkanland ed è caratterizzata dalla roccia basaltica. Proprio la particolare composizione del suolo conferisce a questo Chardonnay la sua mineralità caratteristica.

Dopo ben 12 mesi in botte di legno usata, il vino è ancora giovane e necessita di prendere un po' d'aria nel bicchiere. Al naso si sente dapprima una nota leggermente affumicata, poi spiccano i frutti esotici, come il pomelo, e le erbe. Al palato è secco, gessoso e molto deciso. Il finale salino e minerale è piuttosto lungo e lascia un quadro d'insieme stimolante. Tutto sommato, ricorda lo stile borgognone. Sorso dopo sorso, scopri nuove sfumature nel bicchiere che ti sorprendono con la complessità degli aromi.

Può invecchiare tranquillamente per altri 10 anni. Perfetto in abbinamento con piatti a base di carne di vitello o con la selvaggina "volatile", quindi fagiano, beccaccia ecc. Un ottimo vino da intenditori.

Vitigno: Chardonnay
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Vulkanland Steiermark, Stiria
Annata: 2017
Gusto: secco
Affinamento: barrique
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2027
Abbinamento: pollame, selvaggina
Gradazione alcolica: 13,5 Vol.%
Punteggio Falstaff: 93 Punti

Genussgut Krispel

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2017

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