Genussgut Krispel Grauburgunder Straden Bio 2024, 0,75 L

La prestigiosa cantina Krispel, nel Vulkanland della Stiria, è conosciuta come specialista del Grauburgunder. Questo nuovo Ortswein biologico proviene da diverse vigne situate nel comune di Straden ed è fortemente caratterizzato dai terreni vulcanici di basalto.

Dopo oltre 12 mesi di affinamento in grandi botti di rovere francese, il vino si presenta ancora giovane, ma già dotato di grande eleganza e fascino. Un vino che offre davvero molto in rapporto al prezzo.

Colore giallo dorato brillante. Al naso sprigiona intensi profumi di melone giallo, mele mature e leggere note tostate. Al palato è elegante, cremoso, pieno e perfettamente equilibrato. Succoso e complesso, con richiami ad agrumi, frutta matura e un delicato accenno di chiodi di garofano. L'acidità ben integrata e di sostegno dona grande sorso e accompagna verso un finale pieno e ricco di gusto. Ottimo potenziale di affinamento di circa 8 anni.

Si abbina meravigliosamente a molti piatti della cucina quotidiana come carne di maiale, formaggi, pasta cremosa e molto altro. Oppure semplicemente da solo, per godersi la vita.