Muster.Gamlitz Sauvignon Blanc ILLYR 2022, 0,75 L

Per la linea ILLYR vengono selezionate solo le uve migliori e perfettamente mature della Südsteiermark, e questo Sauvignon Blanc premiato ne è uno degli esempi più brillanti. Un vero biglietto da visita della varietà, proveniente da ripidi vigneti e affinato in grandi botti di legno. Un bianco di grande carattere, con un rapporto qualità-prezzo sorprendente.

Nel bicchiere si presenta con un giallo dorato brillante e cristallino. Al naso e al palato è seducente, secco e vivace, con un tocco intrigante che invoglia subito al sorso successivo. L’espressione aromatica è intensa e raffinata, fruttata ma sempre fresca. Si riconoscono peperone, cassis, uva spina e una piacevole speziatura erbacea. La mineralità fine e la vibrante struttura acida guidano verso un finale elegante e praticamente interminabile.

Il vino entra ora nella fase di perfetta maturità e potrà tranquillamente evolvere fino al 2032. Ideale da gustare da solo in buona compagnia oppure in abbinamento a piatti di pesce, verdure o una pasta leggera, con cui crea una bellissima armonia.