PUIATTI Ribolla Gialla 2021

Name: PUIATTI Ribolla Gialla 2021, 0,75 L
Brand: PUIATTI
SKU: BEW-10400322
Price: 14.50 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Un raro bianco secco, autoctono del Friuli

2 valutazioni

CHF 14.50

(CHF 19.33 / L, IVA 7,7% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Meravigliosamente fresco ed elegante
Secco e piuttosto raro
Ottimo in abbinamento a pesce e pasta

94 Luca Maroni
92 9wines

Art.-Nr.: BEW-10400322, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8024001030097

Descrizione del prodotto

La Ribolla Gialla è un antico vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in Friuli dal XIII secolo e quasi dimenticato. Ormai da circa 20 anni sta però godendo di una popolarità crescente.

L'azienda Puiatti è un importante produttore di questo vitigno e sa bene come esaltarne le qualità. Solo le uve perfettamente mature vengono classicamente fermentate in acciaio e poi lasciate sulle fecce fini per alcuni mesi.

Il vino è una vera espressione della sua varietà. È fresco e ricco con note di mela verde, uva spina e un delicato sentore di salvia. Fresco, minerale, asciutto e leggero al palato, ogni sorso ricorda un po' una vacanza. Il finale è armonico, di media lunghezza ma con grande piacevolezza di beva.

Si sposa meravigliosamente con i piatti a base di pesce e i primi piatti.

Vitigno:	Ribolla Gialla
Categorie:	Vino bianco
Paese:	Italia
Regione:	Friuli Venezia Giulia
Annata:	2021
Gusto:	secco
Affinamento:	acciaio
Raccomandazioni di degustazione:	8-10 °C
Potenziale di invecchiamento:	2026
Abbinamento:	pesce, pasta
Gradazione alcolica:	12,5% vol
Intensità:	mediamente intenso
Punteggio Luca Maroni:	94 Luca Maroni
Punteggio 9wines:	92 Punti

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