Weingut Walter Glatzer Gotinsprun DAC 2023 Bio, 0,75 L

L’elegante e al tempo stesso potente blend rosso Gotinsprun, che prende il nome dall’antica denominazione del villaggio vinicolo di Göttlesbrunn, è stato affinato per 18 mesi in barrique francesi, di cui circa il 70% nuove. Oggi il vino di punta della cantina Glatzer si presenta di grande finezza e perfettamente pronto da bere, ma può essere conservato ancora per almeno 10 anni. Frutto di un assemblaggio composto da almeno il 50% di Blaufränkisch, oltre il 30% di Merlot e, a seconda dell’annata, una piccola parte di Zweigelt e Syrah, questo vino unisce struttura e armonia in modo impeccabile.

Al naso emergono profumi eleganti di ciliegia, spezie, vaniglia e una leggera nota di nougat. Al palato è ampio, succoso, con richiami di composta di mora e tannini setosi e ben integrati, che rivelano tutta la forza e il potenziale di questo vino di carattere. Il finale è caldo, lungo e invitante, lasciando immediatamente desiderio di un secondo sorso. Nel complesso equilibrato e coerente, è una vera “bomba” di Göttlesbrunn a un prezzo sorprendentemente accessibile.

Ottimo con agnello, manzo o come degna conclusione di una serata tra amici amanti del vino.