Bioweingut Moritz NIX Blaufränkisch by Hörbs 2020 Bio, 0,75 L

Questo Blaufränkisch NIX by Hörbs 2020 è un'edizione limitata di 300 bottiglie. Una serie speciale realizzata artigianalmente da Herbert Zerche, amministratore delegato di 9wines, in collaborazione con la cantina biologica Alfred Moritz, per dimostrare quanto puro e autentico possa essere il Blaufränkisch di Horitschon.

Solo le migliori uve sono state raccolte a mano dal cru Ried Hochäcker e selezionate rigorosamente. Il NIX non è stato solfitato, non filtrato, non pompato e non chiarificato. Il vino ha fermentato sulle bucce in botte di legno per 6 mesi e successivamente è maturato per 36 mesi in una nuova barrique francese. Imbottigliato e tappato a mano, sigillato con ceralacca e con un'etichetta in sughero. Questo è puro artigianato!

Al naso si sprigiona un profondo e puro frutto di bacche, con un leggero sentore tostato di legno. Al palato è pulito, elegante. More, vaniglia e ciliegie invitano e accolgono con un caloroso benvenuto, così succoso da far venire l'acquolina in bocca. Tannino potente con un corpo pieno ed elegante. Cattura tutta l'attenzione. Seguito da un ampio sorriso nel finale, con un retrogusto piacevolmente caldo e vellutato.

Ogni bottiglia è numerata individualmente ed è un pezzo unico. Solo 100 bottiglie sono disponibili per la vendita e limitate a 3 bottiglie per ordine.