Blauer Wildbacher (Schilcher) – Österreichs einzigartiger Roséwein aus der Steiermark

Der Blaue Wildbacher, die Urrebe der Steiermark, ist die Basis für den unverwechselbaren Schilcher. Dieser Roséwein ist ein steirisches Kulturgut und zeichnet sich durch seine rassige Säure, die intensive rote Beerenfrucht und seine charakteristische pinke Farbe aus. Der Blaue Wildbacher ist eine autochthone Sorte, die in der Steiermark seit Jahrhunderten kultiviert wird. Die Weine sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihre Fähigkeit, die Terroir-Eigenschaften der Region widerzuspiegeln. Der Schilcher ist ein vielseitiger Wein, der gut zu traditionellen steirischen Gerichten passt, aber auch als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten genossen werden kann. Die Säure und die Frucht des Weins machen ihn zu einem erfrischenden und belebenden Getränk.