Cariñena / Carignan – Der robuste Rotwein aus dem Mittelmeerraum

Cariñena, international auch Carignan genannt, ist eine alte rote Rebsorte aus dem Mittelmeerraum. Besonders im Süden Frankreichs, in Spanien und Sardinien liefert sie kräftige, tiefdunkle Rotweine mit würzigen Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und Lakritz. Die Weine zeigen oft eine markante Tanninstruktur und profitieren von etwas Reife. Cariñena wird häufig in Cuvées eingesetzt, überrascht aber auch sortenrein mit Ausdruck und Charakter.