Bodega Numanthia Numanthia 2020, 0,75 L

Il Tinta de Toro può essere brutale, ma non necessariamente. Ed è proprio questo che Numanthia dimostra in modo impressionante da anni. Questa annata 2020 porta con sé una straordinaria forza e concentrazione, riuscendo però a mantenere una precisione ed eleganza sorprendenti. Un vino di grande intensità, ma anche di autentica classe.

Già al naso emerge immediatamente la firma tipica della cantina: ciliegie nere, more, cassis e prugne mature si intrecciano a note di cioccolato fondente, espresso, legno di cedro e delicate spezie. Completano il profilo sentori di erbe aromatiche e una lieve sfumatura affumicata derivante dall'affinamento in legno.

Al palato il vino è denso, intenso e incredibilmente succoso. Le vecchie vigne di Tinta de Toro regalano una concentrazione straordinaria, mentre la freschezza dell'annata mantiene il sorso vivo ed equilibrato. I tannini sono presenti, ma perfettamente maturi e ben integrati. È proprio questa combinazione di potenza, frutto e struttura a rendere Numanthia così affascinante.

L'affinamento in rovere francese aggiunge ulteriore profondità e lunghezza senza mai coprire il frutto. Nel finale lungo persistono a lungo frutti di bosco scuri, cacao e una raffinata nota minerale.

Un grande vino rosso spagnolo pensato per occasioni speciali. Perfetto con bistecca, carni brasate, selvaggina o formaggi stagionati. Con un po' di ossigenazione questo Tinta de Toro mostra già oggi tutta la sua classe, pur possedendo ancora un enorme potenziale di affinamento.